Испеките к завтраку быстрые и ароматные эклеры с начинкой, которые надолго насытят домочадцев

Рецепты

Иногда на завтрак хочется съесть что-нибудь эдакого. Можно, конечно, и простой яичницей с ветчиной и хлебом обойтись, а можно почти из тех же продуктов состряпать замечательный и оригинальный завтрак – закусочные эклеры с начинкой! Они ароматные, нежные, быстро готовятся – словом, настоящая находка для заботливой хозяйки! Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт – его непременно нужно опробовать.

Набор продуктов (тесто):

  • мука пшеничная 150 гр;
  • вода 200 мл;
  • сахар 1 ч. л., щепотка соли;
  • яйца куриные 5 шт;
  • масло сливочное 80 гр.

Начинка для эклеров:

  • ветчина или вареная колбаса или любое другое мясо 70 гр;
  • сыр твердый 70 гр;
  • яйцо перепелиное 2 шт;
  • зелень и соль.

Эклеры можно с лёгкостью приготовить с вечера, а затем утром просто соединить их вместе с начинкой в духовке или микроволновке. Итак, приступаем:

1. Воду, соль, сахар и масло смешайте в кастрюле и доведите смесь до закипания. Помешивая, всыпаем муку, чтобы получить густую массу. Когда тесто остынет, вбиваем в него куриные яйца и перемешиваем. После этого выкладываем на противень по несколько ложек и отправляем в духовку на полчаса при 180 градусах. Эклеры стоит подержать в закрытой духовке, чтобы не сильно опали. После этого достаём и либо начинаем сразу делать начинку, либо оставляем до утра.

2. Начинка очень простая: вырезаем у эклеров верхушку, добавляем внутрь мелко порезанную ветчину, сыр, затем вбиваем по перепелиному яйцу, слегка солим. Отправляем в духовку (6 мин) или микроволновку (1-2 мин). Сверху посыпаем нарезанной зеленью. Аппетитный и оригинальный завтрак готов!

Источник: cpykami.ru

Добавить комментарий

Санаторий воробьево калужская область официальный сайт www.vorobjovo.ru

vorobjovo.ru

чемодан из пластика купить

pilgrimstore.ru