Лепешки 10-минутки, от которых будет в восторге вся семья

Рецепты

Лепешки – отличная замена хлебу. В каждой кухне мира найдется свой вариант. Попробуйте простые сырные лепешки, на приготовление которых потребуется не более десяти минут.

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • ½ ч. л. соли
  • 200 мл кефира
  • 320 г муки
  • 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
  • 1 ст. л. растительного масла
  • тертый сыр

Рецепт

Youtube | Алена Митрофанова

Вбейте яйцо в миску, добавьте соль и кефир. Тщательно перемешайте до однородности.

Youtube | Алена Митрофанова

В отдельную миску просейте 320 грамм муки, добавьте разрыхлитель и перемешайте.

Youtube | Алена Митрофанова

Влейте кефирную смесь и начните замешивать тесто. Добавьте столовую ложку растительного масла.

Youtube | Алена Митрофанова

Припылите стол мукой. Раскатайте тесто в тонкую лепешку.

Youtube | Алена Митрофанова

В качестве начинки добавьте натертый на крупной терке сыр. Заверните тесто в рулет.

Youtube | Алена Митрофанова

Нарежьте его на небольшие куски.

Youtube | Алена Митрофанова

На припыленном мукой столе слегка расплющите получившиеся кусочки. Или раскатайте скалкой. Второй вариант будет более хрустящий.

Youtube | Алена Митрофанова

Обжарьте лепешки на сковороде в растительном масле на среднем огне. Жарьте по паре минут с каждой стороны.

Youtube | Алена Митрофанова

Подробный рецепт в видео ниже.

Источник: cpykami.ru

Добавить комментарий