Необычная вкуснятина к чаю, которую можно приготовить за считанные минуты

Рецепты

Сливочный, тянущийся, шоколадный и очень вкусный плавленый сыр к чаю — вы непременно захотите повторить этот рецепт! Это очень простой в приготовлении десерт, но результат превосходит все ожидания. Это невероятно вкусная намазка на хлеб, которая заменить любые конфеты к чаю. Домашние десерты всегда лучше магазинных! Попробуйте приготовить эту невероятную вкуснятину уже сегодня.

Youtube | Алена Митрофанова

Ингредиенты для шоколадного плавленого сыра:

  • 500 гр жирного творога;
  • 2 яйца;
  • 100 гр сливочного масла;
  • 120 гр сахара;
  • 2 ст. л. с горкой какао;
  • 1 ч. л. соды без верха;
  • щепотка соли.

Приступаем к приготовлению:

1. В миске смешиваем 500 гр жирного творога, разбиваем два яйца, добавляем сахар, какао, сливочное масло комнатной температуры, щепотку соли и 1 ч. л. соды без верха. Перемешиваем массу ложкой.

Youtube | Алена Митрофанова

2. Теперь берём погружной блендер и взбиваем полученную массу, пока все кусочки творога не растворятся.

Youtube | Алена Митрофанова

3. Следующий шаг — необходимо расплавить творог на водяной бане. В зависимости от того, сколько соды вы добавите, таков будет конечный результат. Если переборщить, у сыра будет ярко выраженный вкус соды, а если добавить слишком мало, творог не расплавится. Поэтому лучше добавить поменьше и в процессе добавить ещё.

Youtube | Алена Митрофанова

4. Плавим на водяной бане, пока творог не расплавится и не станет жидким. Он должен плавно стекать с ложки и чуть-чуть поменять цвет в сторону более насыщенного, шоколадного. Немного остужаем, переливаем в ёмкость, закрываем и отправляем в холодильник на 2 часа.

Youtube | Алена Митрофанова

Готовый плавленый сыр аппетитно тянется, легко намазывается на хлеб. Теперь можно сделать обалденные бутерброды к чаю и угоститься вкусным домашним шоколадным десертом!

Youtube | Алена Митрофанова

Youtube | Алена Митрофанова

Подробнее о том, как приготовить шоколадный плавленый сыр из творога, смотрите в видео ниже:

Источник: cpykami.ru

Добавить комментарий