Рецепт нестандартного способа приготовления макарон

Рецепты

Макароны – отличный вариант гарнира. Они прекрасно подходят к мясу, рыбе, птице, сочетаются с овощами. Из них даже можно сделать полноценное блюдо. При этом варить их стандартным способом вовсе не обязательно!

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 2-3 шт. помидоров
  • 0,5 кг любого фарша
  • 300 г макарон
  • соль, специи и зелень по вкусу

Рецепт

Для приготовления отлично подойдет казан или глубокая сковорода.

Youtube | Ольга Уютный уголок

Луковицу нарежьте кубиками, морковь соломкой или натрите на крупной терке, мелко нарежьте помидоры.

Youtube | Ольга Уютный уголок

Обжарьте все вместе на растительном масле, изредка помешивая, на умеренном огне примерно 5-7 минут. Крышку держите закрытой.

Youtube | Ольга Уютный уголок

Если фарш замороженный, нарежьте его на кубики. Добавьте немного воды, фарш и потушите пять минут.

Youtube | Ольга Уютный уголок

Добавьте сырые макароны, перемешайте.

Youtube | Ольга Уютный уголок

Залейте кипятком, чтобы вода полностью покрыла макароны. Готовьте на умеренном огне 7-10 минут.

Youtube | Ольга Уютный уголок

Выключите огонь. Нарежьте зелень. Добавьте к макаронам.

Youtube | Ольга Уютный уголок

Оставьте под закрытой крышкой на 7-10 минут и подавайте к столу.

Полный рецепт в видео ниже.

Источник: cpykami.ru

Добавить комментарий